Chaque produit dans son calibre.
Calibreuses à rouleaux pour pommes de terre et oignons, calibreuses par poids pour les fruits, calibreuses mireuses pour les œufs. Pour les producteurs en vente directe, les stations et les coopératives.
Une calibreuse par produit
Le bon principe de tri dépend de ce que vous calibrez : la forme, la fragilité et le critère de vente.
Pommes de terre et oignons
Calibreuse à rouleaux en inox · 4 à 8 calibres · jusqu'à 3 à 5 t/h selon la configuration
Fruits
Calibreuse pondérale pilotée par automate · pommes, poires, agrumes, kakis · pesée et comptage
Œufs
Calibreuse mireuse de 5 400 à 30 000 œufs/h · pesée S, M, L, XL · marquage en option
Équipements de ligne
Laveuse, brosseuse, table de tri, convoyeurs, séchage, ensacheuse peseuse
Un produit calibré se vend mieux
Un meilleur prix
Un lot homogène se vend plus cher qu'un tout-venant. Les petits calibres partent en grenaille, les gros en pommes de terre à four : chaque calibre trouve son débouché.
Moins de main-d'œuvre
Le tri à la main prend des heures et fatigue. Une calibreuse fait le même travail en continu, avec une personne au chargement et une à la table de tri.
Les exigences des acheteurs
Magasins, restauration collective et grossistes achètent par calibre. Pour les œufs, la pesée par catégorie est obligatoire avant la vente.
Diamètre, poids ou mirage ?
Par diamètre
Pommes de terre, oignons, échalotes, betteraves : calibreuse à rouleaux. Simple, robuste, débit élevé.
Par poids
Pommes, poires, agrumes, fruits fragiles : calibreuse pondérale. Chaque fruit est pesé dans un godet, sans choc.
Par poids et mirage
Œufs : calibreuse mireuse, qui pèse, écarte les œufs fêlés ou tachés et peut les marquer.
De la demande à la mise en route
Étude
Produits, volumes, calibres, plan du local, alimentation électrique.
Proposition
La machine adaptée, son implantation et un prix livré.
Fabrication
8 à 12 semaines selon la configuration.
Mise en service
Livraison, réglages et prise en main, sur site ou à distance.
Quel produit, quel volume ?
Dites-nous ce que vous calibrez, combien par jour et en combien de calibres. Nous vous proposons la machine adaptée, avec la place qu'elle occupe et un prix livré.
07 67 10 42 77
info@eclaculture.com